Recette Baguette poivrons-basilic au fromage - Recette au fromage
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  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. En-cas
  3. Facile

Baguette poivrons-basilic et fromage

Recette : Baguette poivrons-basilic au fromage - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une savoureuse idée de tartine aux légumes du soleil et au fromage Encas de Caprice des dieux !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. baguette aux céréales : 1/2
  2. En Cas de Caprice : 4 tranches
  3. poivron rouge, jaune et vert : 1 de chaque
  4. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  5. basilic émincé : 1 pincée
  6. olives noires dénoyautées : 4
  7. gousse d'ail : 1
  8. sel, poivre du moulin : selon les goûts
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Laver les poivrons. Les sécher.

  2. 2

    Préchauffer le fourà 250°C.

  3. 3

    Disposer les poivrons sur une plaque et enfourner 15 à 20 min, jusqu’à ce que les poivrons deviennent bien bruns.

  4. 4

    Les sortir du four et les enfermer hermétiquement dans un sac congélation.

  5. 5

    Laisser refroidir 10 min avant d’ôter la peau. Couper les poivrons en fines tranches, éliminer les pépins.

  6. 6

    Disposer les lamelles de poivrons dans un récipient. Verser 1 c. à soupe d’huile d’olive, ajouter l’ail hachée. Saler et poivrer. Réserver

  7. 7

    Couper la demi baguette en deux dans le sens de la longueur. Dorer les deux parties au four.

  8. 8

    Disposer les lamelles de poivrons en alternant les couleurs. Parsemer de morceaux d’olives noires et de feuilles de basilic.

  9. 9

    Disposer les tranches de fromage sur les poivrons et déguster. 

Proposer une salade de fruits frais en dessert.

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