1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Très facile

Bouchées au fromage, œufs de lump et légumes croquants

Apéritif
Recette : Bouchées au fromage, œufs de lump et légumes croquants
Recette : Bouchées au fromage, œufs de lump et légumes croquants
Recette : Bouchées au fromage, œufs de lump et légumes croquants
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Une appétissante idées apéritive : des bouchées à l'EnCas de Caprice, oeufs de lump (ou lompes) et petits légumes croquants, pour un apéro aussi beau que savoureux ! Une recette nutri-score B.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. En Cas de Caprice : 4 tranches (60 g)
  2. betterave chioggia : 1 (300 g)
  3. carotte : 1 (125 g)
  4. œufs de lump (lompes) : 80 g
  5. basilic : 4 feuilles (4 g)
  6. jus de citron : 1/2 (20 g)
  7. poivre : 1 pincée (3 g)
Profitez de votre réduction
CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Découper le fromage selon la largeur indiquée par la prédécoupe de la cartonnette.
  2. 2
    Mélanger délicatement les 2 c. à soupe d'oeufs de lump (lompes) avec le jus du ½ citron. Poivrer et réserver.
  3. 3
    Peler la betterave et la carotte, les couper en fines lamelles.
  4. 4
    Disposer 3 lamelles de betterave et 3 lamelles de carotte sur chaque tranche de fromage.
  5. 5
    Placer une feuille de basilic sur la composition puis l'équivalent d'une ½ c. à café du mélange d'oeuf de lompes et du jus de citron dans la feuille de basilic. Servir.
Cette recette bénéficie de la note Nutri-score B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (157,0 g) : Energie : 127,8 Kcal ; 534,4 kJ, Matières grasses : 6,6 g dont Acides gras saturés : 3,8 g ; Glucides : 10,2 g dont Sucres 7,0 g ; Protéines : 6,5 g ; Fibres : 3,3 g ; Sel : 1,3 g. Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 81,4 Kcal ; 340,4 kJ ; Matières grasses : 4,2 g dont Acides gras saturés : 2,4 g ; Glucides : 6,5 g dont Sucres : 4,5 g ; Protéines : 4,1 g ; Fibres : 2,1 g ; Sel : 0,9 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte