Et si le panais prenait toute la lumière sur notre plateau apéritif pour une fois ? Avec cette recette gourmande de toasts de panais rôtis et ses petites bouchées Apérivrais Saveurs Provençales, on est certain de faire l'unanimité !
Les ingrédients
4 personnes- 1 barquetteApérivrais saveur ProvenceAPERIVRAIS SAVEURS PROVENCALES 100G
- 2 (env. 500 g)panais
- 1 (130 g)carotte
- 1 (env. 5 g)gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe (env. 30 g)miel
- 1 filet (env. 20 ml)huile d'olive
La préparation
- 1
Éplucher le panais et la carotte et les couper en rondelles de 3 mm d’épaisseur.
- 2
Placer les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 3
Arroser d’un filet d’huile d’olive et les frotter avec la gousse d’ail coupée en deux.
- 4
Ajouter un peu de miel sur chaque rondelle.
- 5
Préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 25 minutes. Les rondelles doivent être cuites et dorées.
- 6
Les laisser refroidir et déposer un Apérivrais avant de servir.