Recette Gratin de courgettes au fromage bleu - Recette au fromage
Recette Gratin de courgettes au fromage bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Facile

Gratin de courgettes au fromage bleu

Plat
Recette : Gratin de courgettes au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Gratin de courgettes au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Gratin de courgettes au fromage bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette de gratin de courgette pour faire le plein de légumes avec de délicieuses tranches de fromage Bresse Bleu®, pour un goût original et crémeux. Une recette nutri-score A.

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. Bresse Bleu : 350 g
  2. pommes de terre cuites : 500 g
  3. lait entier : 50 cl (500 g)
  4. courgettes : 1 (400 g)
  5. oignon : 1 (100 g)
  6. oeuf : 1 (150 g)
  7. beurre doux allégé : 40 g
  8. poivre du moulin : selon les goûts (1 g)
  9. muscade râpée : 1 g
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6). 

  2. 2

    Coupez les pommes de terre en rondelles.

  3. 3

    Lavez les courgettes, puis ôtez leurs extrémités et coupez-les en fines rondelles. Pelez et émincez l’oignon.

  4. 4

    Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez l’oignon et faites suer à feu moyen 2 min. Ajoutez les rondelles de courgettes et faites-les revenir 5 min sur feu vif en mélangeant régulièrement.

  5. 5

    Répartissez le contenu de la sauteuse et les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin.

  6. 6

    Dans un bol, fouettez l’œuf avec le lait, poivrez et muscadez. Versez cette préparation sur le contenu du plat, puis recouvrez de rondelles de Bresse Bleu, en les enfonçant délicatement.

  7. 7

    Enfournez pour 20 min. Laissez légèrement tiédir hors du four avant de servir.

Cette recette de courgettes gratinées bénéficie de la note Nutri-score B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (477,4 g) : Energie : 357,1 Kcal ; 1492,6 kJ ; Matières grasses : 23,1 g dont Acides gras saturés : 14,7 g ; Glucides : 20,5 g dont Sucres 5,2 g ; Protéines : 14,6 g ; Fibres : 5,5 g ; Sel 1,2 g.
 
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 74,8 Kcal ; 312,7 kJ ; Matières grasses : 4,8 g dont Acides gras saturés : 3,1 g ; Glucides : 4,3 g dont Sucres : 1,1 g ; Protéines : 3,1 g ; Fibres : 1,1 g ; Sel : 0,2 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Fruité et crémeux, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Fruité et crémeux, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Fruité et crémeux, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 décembre 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et crémeux. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
Les fromages s'engagent !
Les fromages s'engagent !
Les fromages s'engagent !

02 avril 2021

  1. Du fromage et des hommes
Valorisation des terroirs, soutien d'une alimentation plus saine, lutte contre le gaspillage alimentaire... Découvrez les engagements de vos marques de fromages favorites.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte