Préparation
Cuisson
Équilibré
Recette équilibrée
Budget
Bon marché
Vous voulez ravir les yeux et les papilles de votre enfant au moment de sa pause déjeuner ? Proposez-lui cette originale lunch box, à base de poulet, riz, haricots verts et Mini Caprice. Cette vache gourmande a tout pour lui donner envie de se régaler (et de s'amuser !).
Pour 1 personne
Cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante puis faire les vaches.
Cuire les haricots verts 20 min dans l’eau bouillante.
Cuire le poulet à la plancha.
Dresser la lunch box avec, au centre, les vaches, et le reste des ingrédients autour des vaches
Ajouter une tranche de mini fromage et parsemer les carottes.
Ajouter le raisin et une figue pour le dessert.
Pour former la vache : faire une boule de riz, utiliser une tranche de mini caprice pour la tête, un petit morceau de jambon pour le nez, 2 petits triangles de mini fromage pour les oreilles, et découper des petites formes dans de l’algue nori pour les naseaux, la queue etc.
Fleurs de tomates cerise : tailler un chapeau sur les tomates cerises, une petite tranche de mini fromage en forme de fleur à insérer entre le chapeau et la base de la tomate, tenir avec un pic.
Mini-fleurs de carotte : tailler les carottes en rondelles fines et détailler en petites fleurs.
Valeurs Nutritionnelles par portion (628,8g) : Energie : 584,4 Kcal ; 2442,6 kj, Matières grasses : 11,9 g dont Acides gras saturés : 6,2g ; Glucides : 84,4 g dont sucres : 44,3 g ; Protéines : 29,1 g ; Fibres : 12,5 g ; Sel : 1,1g.
Valeurs Nutritionnelles pour une portion (100g) : Energie : 92,9 Kcal ; 388,5 kj, Matières grasses : 1,9 g dont Acides gras saturés : 1,0 g ; Glucides : 13,4 g dont sucres : 7,0 g ; Protéines : 4,6g ; Fibres : 2,0 g ; Sel : 0,2 g
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