Tarte d'été au fromage et tomates cerise

Préparation

15 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

A l'ombre du parasol, en terrasse, en pique-nique ou au bureau, cette recette estivale de tarte aux tomates cerise et Caprice des Dieux promet fraîcheur et goût. Une recette Nutri-Score B tout simplement irrésistible !

Ingrédients

Pour 2 personnes

Caprice des Dieux : 2 tranches (50 g)
pâte brisée : 1/2 (115 g)
tomates cerise de différentes couleurs : 1 barquette (300 g)
oignons rouges : 2 petits (200 g)
huile de noisette : 1 filet (5 g)
vinaigre balsamique : 1 filet (5 g)
moutarde à l’ancienne : 2 c. à soupe (30 g)
feuilles de thym : quelques (30 g)
feuilles de romarin : quelques (30 g)
poivre : quelques tours (2 g)

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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 180.
2

Laver les tomates cerise et les couper en deux. Dans un bol, mélanger les tomates avec l’huile de noisette et le vinaigre balsamique.
3

Emincer l’oignon rouge en fines lamelles.
4

Etaler la pâte brisée dans le moule puis tartiner de moutarde à l’ancienne.
5

Répartir les tomates sur l’ensemble de la tarte, effeuiller le thym et le romarin puis en disposer sur la tarte.
6

Enfourner pour une trentaine de minutes.
7

Couper les tranches de Caprice et les poser sur la tarte à la sortie du four. Poivrer.

Cette recette de tarte au fromage bénéficie de la note nutriscore B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (451,0 g) : Energie : 739 Kcal ; 3089,1 kJ, Matières grasses : 41,3 g dont Acides gras saturés : 17 g ; Glucides : 69,6 g dont Sucres : 18,6 g ; Protéines : 16,3 g ; Fibres : 11,6 g ; Sel : 2,4 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 163,9 Kcal ; 685 kJ ; Matières grasses : 9,2 g dont Acides gras saturés : 3,8 g ; Glucides : 15,4 g dont Sucres : 4,1 g ; Protéines : 3,6 g ; Fibres : 2,6 g ; Sel : 0,5 g.