1. SAINT ALBRAY
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  3. Facile

Mini burgers au fromage

Apéritif
Recette : Mini burgers au fromage
Recette : Mini burgers au fromage
Recette : Mini burgers au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Tout petits, tout mignons et surtout très bons ! Ces mini burgers au fromage Saint Albray seront les vedettes de vos apéros. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pains à mini burgers : 4
  2. steaks hachés : 2
  3. tomate : 1
  4. Saint Albray : 100 g
  5. oignon : 1
  6. sauce (burger, mayonnaise ou ketchup) : selon ses goûts
  7. salade verte : quelques feuilles
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SAINT ALBRAY
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2
    Trancher les mini pains à burger en deux dans l'épaissuer et les réchauffer 2 min au four. 
  3. 3
    Poêler les steaks hachés dans un filet d'huile d'olive. 
  4. 4
    Peler les oignons et les trancher en rondelles. Les faire dorer dans le jus de cuisson de la viande. 
  5. 5
    Trancher les tomates en rondelles fines et couper le fromage en tranches d'1 cm d'épaisseur environ. 
  6. 6
    Préparer les mini burgers. Badigeonner les pains inférieurs de sauce (au choix), ajouter une moité de steak haché, une tranche de fromage, des oignons, une rondelle de tomate et 1 petite feuille de salade. 
  7. 7
    Replacer les chapeaux sur les mini burgers et enfourner quelques minutes pour réchauffer le tout. 
  8. 8
    Savourer avec des frites (de pommes de terre, de légumes...) et des crudités !

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