Burger au fromage de chèvreBurger au fromage de chèvre
SAINT LOUP

Burger au fromage de chèvre

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Burger au fromage de chèvre, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1
    sel et Poivre
  • 2 cuillères à soupe
    huile d'olive vierge
  • 4 feuilles
    salade batavia
  • 4
    pickles
  • 1
    oignon rouge
  • 450 g
    boeuf haché
  • 4
    pains à hamburger
  • 180 g
    Bûche de chèvre Saint-Loup
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 210°C (Therm.7).
  • 2
    Formez 4 steaks hachés du même diamètre que les petits pains à l’aide d’un cercle à pâtisserie.
  • 3
    Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Lavez et essorez les feuilles de salade. Coupez la bûche de chèvre en rondelles d’environ 1cm.
  • 4
    Versez l’huile dans une poêle, faîtes-y revenir les oignons 1 mn et réservez-les. Dans la même poêle, faîtes cuire les steaks env. 2 min de chaque côté. Salez et poivrez.
  • 5
    Disposez sur chaque pain une feuille de salade, puis le steak. Ajoutez l’oignon frit, les pickles émincés et les tranches de fromage de chèvre.
  • 6
    Placez les burgers dans le four jusqu’à ce que les tranches de bûche de chèvre fondent. Passez 2 mn le dessus des petits pains au four.
  • 7
    Refermez le burger et dégustez aussitôt.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage