Recette Purée de carotte au cumin et fromage frais - Recette au fromage
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  1. CARRE FRAIS
  2. Entrée
  3. Très facile

Purée de carotte au cumin et fromage frais

Recette d'un
Recette : Purée de carotte au cumin et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Purée de carotte au cumin et fromage frais - Recette au fromage
Recette : Purée de carotte au cumin et fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Carré Frais : 3 portions
  2. coriandre : 1 brin
  3. persil : 1 branche
  4. cumin : 1 cuillère à café
  5. pommes de terre : 200 g
  6. carottes : 200 g
  7. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Éplucher et couper les carottes et les pommes de terre. Les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant env. 20 min. Les mettre à égoutter en faisant attention à récupérer un peu d'eau de cuisson.  

  2. 2

    Ajouter les fromages et mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeur et vérifier la texture si cela ne vous convient pas mettre un peu d'eau de cuisson que vous avez réservée. Saler, poivrer et mettre du cumin. Ajouter une cuillère d'huile d'olive.

  3. 3

    Laver et haché le persil et la coriandre et les ajouter au reste de la préparation. Bien mélanger le tout. 

  4. 4

    Ce plat accompagne à merveille les viandes blanches.

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