1. BRESSE BLEU
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Quiche sans pâte au bleu

Plat
Recette : Quiche sans pâte au bleu
Recette : Quiche sans pâte au bleu
Recette : Quiche sans pâte au bleu
  1. Préparation

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    Petits prix

Cette quiche sans pâte au Bresse Bleu. Inratable !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. Bresse Bleu classique : 200 gramme(s)
  4. jambon cru dégraissé : 8 tranche(s)
  5. lait : 50 centilitre(s)
  6. oeuf(s) : 3
  7. farine : 100 gramme(s)
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Mettre la farine dans un plat creux, y casser les 3 oeufs, mélanger un peu.
  2. 2
    Ajouter peu à peu le lait pour éviter les grumeaux, couper les tranches de jambon en morceaux dans cette préparation, saler, poivrer et rajouter le fromage bleu. Bien mélanger le tout.
  3. 3
    Beurrer un moule téfal diamètre 24 à bord haut. Verser la préparation dans le moule.
  4. 4
    Mettre à four à 130°C et pendant 40 à 45 minutes maximum.
  5. 5
    Dès que c'est bien doré la quiche est prête. Bon appétit !

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