1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Moyenne

Quiche courgette et fromage de chèvre frais

Plat
Recette : Quiche courgette et fromage de chèvre frais
Recette : Quiche courgette et fromage de chèvre frais
Recette : Quiche courgette et fromage de chèvre frais

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients

Pour 5 personnes

  1. pâte brisée : 1
  2. Pyramide de chèvre Chavroux : 1 pot (150 g)
  3. poivron : 1
  4. courgettes : 2
  5. farine : 1 cuillère à soupe
  6. œufs : 2
  7. lait : 40 cl
  8. sel : 1 pincée
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2
    Coupez les courgettes en petits dés et le poivron en fines lanières. Dans une poêle, faites revenir les légumes une dizaine de minutes avec un peu d'huile. Réservez
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez ensemble les œufs et la farine. Ajoutez ensuite petit à petit le lait et mélangez bien. Ajoutez la pincée de sel.
  4. 4
    Déroulez votre pâte brisée et étalez la dans votre moule. Répartissez dessus le chèvre coupé en petits morceaux. Ajoutez ensuite les légumes (courgettes+poivrons). Versez l'appareil (lait/farine/oeuf) dessus. Mettez à cuire pendant 40 minutes.

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