1. CHAVROUX
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  3. Moyenne

Quiche courgette et fromage de chèvre frais

Plat
Recette : Quiche courgette et fromage de chèvre frais
Recette : Quiche courgette et fromage de chèvre frais
Recette : Quiche courgette et fromage de chèvre frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Pâte brisée : 1 unité
  2. Chavroux : 1 unité
  3. Poivron : 1 unité
  4. Courgettes : 2 unité
  5. Farine : 1 cuillère à soupe
  6. Oeufs : 2 unité
  7. Lait : 40 cl
  8. Sel : 1 pincée
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2
    Coupez les courgettes en petits dés et le poivron en fines lanières. Dans une poêle, faites revenir les légumes une dizaine de minutes avec un peu d'huile. Réservez
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez ensemble les œufs et la farine. Ajoutez ensuite petit à petit le lait et mélangez bien. Ajoutez la pincée de sel.
  4. 4
    Déroulez votre pâte brisée et étalez la dans votre moule. Répartissez dessus le chèvre coupé en petits morceaux. Ajoutez ensuite les légumes (courgettes+poivrons). Versez l'appareil (lait/farine/oeuf) dessus. Mettez à cuire pendant 40 minutes.

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