Préparation
Cuisson
Équilibré
Végétarien
Budget
Pas cher
Chiche de préparer de A à Z cette recette de Quiche au chèvre frais, brocolis et ciboulette, de la pâte brisée maison à la garniture au fromage ? C'est facile ! Bon, si le temps vous manque, tournez-vous vers une pâte à tarte pur beurre (on insiste !) toute prête pour réaliser cette quiche au fromage. Ça dépanne aussi.
Pour 5 personnes
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte brisée dans votre plat à tarte. Faites précuire les brocolis, découpez en petits bouquets, pendant 10 minutes à la vapeur.
Dans un saladier, fouettez vivement les oeufs, la créme fraîche, le fromage de chèvre frais, le sel, le poivre. Coupez la ciboulette en petits tronçons et ajoutez la à la préparation. Versez ce mélange sur la pâte à tarte.
Disposez les brocolis précuits sur la tarte.
Faites cuire 20 minutes. Bon appétit!
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