Chiche de préparer de A à Z cette recette de Quiche au fromage de chèvre Chavroux, brocolis et ciboulette, de la pâte brisée maison à la garniture au fromage ? C'est facile ! Bon, si le temps vous manque, tournez-vous vers une pâte à tarte pur beurre (on insiste !) toute prête pour réaliser cette quiche au fromage. Ça dépanne aussi.
Les ingrédients
5 personnes- 1 rouleaupâte brisée
- 1 (150 g)Pyramide de chèvre Chavroux
- 1 têtebrocolis
- 20 clcrème fleurette
- 3œufs
- 7 brinsciboulette
- 1 pincéesel
- 3 tours de moulinpoivre
La préparation
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Étalez la pâte brisée dans votre plat à tarte. Faites précuire les brocolis, découpez en petits bouquets, pendant 10 minutes à la vapeur.
- 3Dans un saladier, fouettez vivement les oeufs, la créme fraîche, le fromage de chèvre frais, le sel, le poivre. Coupez la ciboulette en petits tronçons et ajoutez la à la préparation. Versez ce mélange sur la pâte à tarte.
- 4Disposez les brocolis précuits sur la tarte.
- 5Faites cuire 20 minutes. Bon appétit!