Quiche au chèvre frais, brocolis et ciboulette

Préparation

10 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Chiche de préparer de A à Z cette recette de Quiche au fromage de chèvre Chavroux, brocolis et ciboulette, de la pâte brisée maison à la garniture au fromage ? C'est facile ! Bon, si le temps vous manque, tournez-vous vers une pâte à tarte pur beurre (on insiste !) toute prête pour réaliser cette quiche au fromage. Ça dépanne aussi.

Ingrédients

Pour 5 personnes

pâte brisée : 1 rouleau
Pyramide de chèvre Chavroux : 1 (150 g)
brocolis : 1 tête
crème fleurette : 20 cl
œufs : 3
ciboulette : 7 brins
sel : 1 pincée
poivre : 3 tours de moulin

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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Étalez la pâte brisée dans votre plat à tarte. Faites précuire les brocolis, découpez en petits bouquets, pendant 10 minutes à la vapeur.
3

Dans un saladier, fouettez vivement les oeufs, la créme fraîche, le fromage de chèvre frais, le sel, le poivre. Coupez la ciboulette en petits tronçons et ajoutez la à la préparation. Versez ce mélange sur la pâte à tarte.
4

Disposez les brocolis précuits sur la tarte.
5

Faites cuire 20 minutes. Bon appétit!