Quiche sans pâte au poireau et au bleuQuiche sans pâte au poireau et au bleu
BRESSE BLEU

Quiche sans pâte au poireau et au bleu

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min
Une quiche légère et goûteuse à base de Bresse Bleu.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1
    poireaux
  • 75 gramme(s)
    Bresse Bleu classique
  • 100 gramme(s)
    farine
  • 50 centilitre(s)
    lait
  • 3
    oeuf(s)
  • 150 gramme(s)
    lardons
La préparation
  • 1
    Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Mélanger les oeufs avec le lait et la farine.
  • 2
    Mettre les lardons ainsi que le Bresse Bleu au mélange. Beurrer un plat à tartes.
  • 3
    Ajouter de fins morceaux de poireaux à la préparation directement après l'avoir versée dans le plat, pour plus de goût. Enfourner 40 min à 180°C.

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