Un roulé d'épinards, saumon et fromage frais pour étonner vos convives.
Les ingrédients
4 personnes- 5 cuillère(s) à soupeCarré Frais 0% Ail & Fines Herbes
- 1 pincée(s)poivre
- 1 pincée(s)sel
- 200 gramme(s)saumon fumé
- 5oeuf(s)
- 500 gramme(s)epinards surgelés
La préparation
- 1Préchauffez le four à 210°C (th7).
- 2Egouttez les épinards. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.
- 3Ajoutez les épinards à la préparation, salez poivrez. Versez la préparation sur une plaque avec des rebords puis enfournez à 210°C, pendant 25 à 30 minutes.
- 4Après la cuisson, étalez le tartare à l'aide d'une spatule et recouvrez de tranches de saumon.
- 5Roulez le tout très serré et entourez d'un film alimentaire. Mettez au réfrigerateur pendant 3 heures pour que le roulé se tienne. Il n'en sera que meilleur.