Name: Salade de champignons de Paris au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pincée Sel et Poivre; 5 feuilles menthe; 1 cuillère à café aneth; 2 cuillères à soupe huile d'olive extra; 1 cuillère à café graines de moutarde; 2 cuillères à soupe jus de citron; 1 cuillère à soupe mayonnaise allégée; 12 champignons de Paris; 2 Mini Caprice des Dieux

Nettoyer les champignons. Couper le pied de chaque champignon. Les émincer. Les arroser d‘une cuillère à soupe de jus de citron.

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Les ingrédients

2 personnes

1 pincée
Sel et Poivre
5 feuilles
menthe
1 cuillère à café
aneth
2 cuillères à soupe
huile d'olive extra
1 cuillère à café
graines de moutarde

2 cuillères à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
mayonnaise allégée
12
champignons de Paris
2
Mini Caprice des Dieux

La préparation

1
Couper les mini fromages en cubes et réserver au frais.
2
Couper les mini fromages en cubes et réserver au frais.
3
Dans un saladier, combiner l'huile d’olive, une pincée de sel, une pincée de poivre, une cuillère à soupe de jus de citron, la mayonnaise. Bien mélanger. Ajouter les herbes ciselées et les graines de moutarde. Ajouter les lamelles de champignons.
4
Mélanger délicatement. Répartir la salade de champignons dans deux bols et disposer quelques cubes de fromage.

Et voilà!