Salade de champignons de Paris au fromage

Recette : Salade de champignons de Paris au fromage

Recette : Salade de champignons de Paris au fromage

Recette : Salade de champignons de Paris au fromage

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Nettoyer les champignons. Couper le pied de chaque champignon. Les émincer. Les arroser d‘une cuillère à soupe de jus de citron.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Sel et Poivre : 1 pincée
menthe : 5 feuilles
aneth : 1 cuillère à café
huile d'olive extra : 2 cuillères à soupe
graines de moutarde : 1 cuillère à café
jus de citron : 2 cuillères à soupe
mayonnaise allégée : 1 cuillère à soupe
champignons de Paris : 12
Mini Caprice des Dieux : 2

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Préparation

1

Couper les mini fromages en cubes et réserver au frais.
2

Couper les mini fromages en cubes et réserver au frais.
3

Dans un saladier, combiner l'huile d’olive, une pincée de sel, une pincée de poivre, une cuillère à soupe de jus de citron, la mayonnaise. Bien mélanger. Ajouter les herbes ciselées et les graines de moutarde. Ajouter les lamelles de champignons.
4

Mélanger délicatement. Répartir la salade de champignons dans deux bols et disposer quelques cubes de fromage.

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