Salade de champignons de Paris au fromageSalade de champignons de Paris au fromage
CAPRICE DES DIEUX

Salade de champignons de Paris au fromage

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
Nettoyer les champignons. Couper le pied de chaque champignon. Les émincer. Les arroser d‘une cuillère à soupe de jus de citron.

Les ingrédients

2 personnes
  • 1 pincée
    Sel et Poivre
  • 5 feuilles
    menthe
  • 1 cuillère à café
    aneth
  • 2 cuillères à soupe
    huile d'olive extra
  • 1 cuillère à café
    graines de moutarde
  • 2 cuillères à soupe
    jus de citron
  • 1 cuillère à soupe
    mayonnaise allégée
  • 12
    champignons de Paris
  • 2
    Mini Caprice des Dieux
La préparation
  • 1
    Couper les mini fromages en cubes et réserver au frais.
  • 2
    Couper les mini fromages en cubes et réserver au frais.
  • 3
    Dans un saladier, combiner l'huile d’olive, une pincée de sel, une pincée de poivre, une cuillère à soupe de jus de citron, la mayonnaise. Bien mélanger. Ajouter les herbes ciselées et les graines de moutarde. Ajouter les lamelles de champignons.
  • 4
    Mélanger délicatement. Répartir la salade de champignons dans deux bols et disposer quelques cubes de fromage.

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