Recette Tarte aux tomates, fromages, lardons et moutarde à l’ancienne - Recette...
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  1. Entrée
  2. Moyenne

Tarte aux tomates, fromages, lardons et moutarde à l’ancienne

Entrée
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pâte brisée : 1 rouleau (rectangulaire)
  2. Fol Epi recette originale : 1 paquet
  3. Tomate : 1 unité
  4. Lardons fumés : 1 barquette
  5. Moutarde à l'ancienne : 1 cuillère à soupe
  6. Thym : 1 poignée
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte rectangulaire et piquer le fond. Laver et couper la tomate en fines rondelles. Couper les tranches de fromage en morceaux. 

  2. 2

    Dans une poêle, faire revenir les lardons fumés quelques minutes. Les égoutter.

  3. 3

    Dans le moule à tarte, badigeonner la pâte d’une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne, puis disposer les morceaux de fromage et les lardons pour tapisser le fond. Ajouter les rondelles de tomate. Parsemer de thym. Enfourner pendant 25 à 30 min. 

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