Quand le Camembert Cœur de Lion met sa patte sur la recette de tartiflette maison, on en rugit de plaisir... Nom d'un p'tit lardon, que c'est bon !
Les ingrédients
6 personnes- 2 boîtesCamembert Cœur de Lion
- 10 clcrème liquide
- 200 glardons fumés
- 40 gbeurre doux
- 2oignons
- 1 kgpommes de terre
La préparation
- 1Éplucher et laver les pommes de terre. Les mettre dans une grande casserole remplie d'eau froide salée.
- 2Porter à ébullition et faire cuire pendant 20 à 25 min.
- 3A la fin de la cuisson, égoutter les pommes de terre.
- 4Éplucher et émincer finement les oignons.
- 5Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire revenir les oignons pendant 5 min, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les lardons et prolonger la cuisson de quelques minutes.
- 6Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin.
- 7Couper les pommes de terre en rondelles et le camembert en tranches.
- 8Mettre la moitié des pommes de terre dans le plat, ajouter la moitié des oignons et des lardons.
- 9Répartir la moitié du camembert. Renouveler l'opération avec les ingrédients restants.
- 10Arroser avec la crème. Saler légèrement et poivrer. Enfourner 15 min jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Déguster avec une salade verte.