Fondue au camembert

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Équilibré

gourmand
Budget

Pas cher

La recette de fondue au fromage Cœur de Lion quitte les sommets alpins pour faire un crochet en terre normande. Une fondue au camembert, facile à préparer et si goûteuse qu'on y revient. Et plutôt deux fois qu'une.

Faites un tour vers nos recettes de fondue comme la recette de fondue savoyarde, la recette de fondue à l'époisses et la recette de fondue fribourgeoise.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Camembert Cœur de Lion : 2 boîtes
vin blanc sec : 25 cl
gousse d'ail : 1
fécule de maïs : 1 cuillère à café

Profitez de votre réduction
COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Ecroûter les deux fromages et les couper en dés.
2

Peler, dégermer et preser la gousse d'ail. Dans une petite casserole, la faire revenir doucement dans un peu d'huile neutre (pépins de raisins, tournesol).
3

Délayer la fécule dans un peu de vin blanc et l'ajouter à la casserole.
4

Porter à frémissements puis faire fondre les dés de camembert en procédant plusieurs fois.
5

Déguster la fondue au camembert lorsqu'elle est bien homogène, avec des morceaux de pain au levain, des petites pommes de terre, des quartiers de pommes poêlés…
6

Astuce du chef : Cette fondue au camembert peut également être préparée avec du cidre brut.

Sélectionner

JE M'ABONNE

Découvrez l'univers
de COEUR DE LION

Je découvre

Plus de recettes

Cuisiner et déguster

TH01_buddha-bowl-camembert-coeur-de-lion-B

Buddha bowl au brie

COEUR DE LION - 20 min - Facile

TH01_galette-quinoa-camembert-coeur-de-lion-B

Croquettes de quinoa aux légumes et camembert

COEUR DE LION - 30 min - Facile

Boulettes de quinoa au camembert et tagliatelles de carottes

COEUR DE LION - 20 min - Facile

Découvrir PLUS DE RECETTES

Parlons fromage

27 février 2022

Camembert, Brie et Coulommiers… Quelles différences ?

Camembert, Brie, Coulommiers… comment les différencier ? Décryptons les particularités de ces fromages emblématiques de notre pays.

30 avril 2022

5 choses à savoir sur les fromages à la coupe

La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.

01 avril 2022

Saint Agur : un bleu (vraiment) unique

Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.

Découvrir PLUS D'articles