Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Pas cher
La recette de fondue au fromage quitte les sommets alpins pour faire un crochet en terre normande. Une fondue au camembert, facile à préparer et si goûteuse qu'on y revient. Et plutôt deux fois qu'une.
Pour 4 personnes
Ecroûter les deux fromages et les couper en dés.
Peler, dégermer et preser la gousse d'ail.
Dans une petite casserole, la faire revenir doucement dans un peu d'huile neutre (pépins de raisins, tournesol).
Délayer la fécule dans un peu de vin blanc et l'ajouter à la casserole.
Porter à frémissements puis faire fondre les dés de camembert en procédant plusieurs fois.
Déguster la fondue au camembert lorsqu'elle est bien homogène, avec des morceaux de pain au levain, des petites pommes de terre, des quartiers de pommes poêlés…
Astuce du chef : Cette fondue au camembert peut également être préparée avec du cidre brut.
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.
En attendant la fin de l'affinage, retrouvez nos offres sur la page "Mes réductions", en vous inscrivant chez notre partenaire HighCo.
J'y vaisAbonnez-vous à la cheeseletter, vous recevrez toutes nos recettes, bons plans fromagers et offres promotionnelles de la part des marques partenaires de QVDF (Caprice des Dieux, Saint-Môret...)
Je m'abonne
