Préparation
Cuisson
Équilibré
Recette équilibrée
Budget
Abordable
Une petite faim ? Un brunch ? Une soirée télé ? La tartine salée au fromage est de toutes les occasions. Cette recette de Tartine fraîcheur au fromage, facile et rapide à préparer, n'y fait pas exception. On la décline avec nos pains favoris : de campagne au levain, aux céréales ou encore pain de mie. À chacun sa tartine !
Pour 4 personnes
Dans un grille pain, faites griller les tranches de pain.
Commencez par recouvrir chaque tranche de pain grillé par la salade (si les feuilles sont trop grandes, coupez-les grossièrement).
Coupez la tomate en petits cubes et ajoutez-en sur chaque tartine. Pelez la carotte et récupérez de fines lamelles à l'aide d'un zesteur (c'est idéal pour avoir de longues et fines lamelles). Parsemez les tartines de quelques lamelles de carottes.
Coupez les tranches de saumon fumé en fines lamelles et disposez-en plusieurs morceaux sur chaque tartine. Coupez le fromage en fines tranches et ajoutez-en 2 ou 3 sur chaque tartine.
Salez et poivrez les tartines puis ajoutez un mince filet d'huile de noisette sur chaque tartine de fromage.
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