12 septembre 2017
À la fois ferme et fondant, le cheesecake ne laisse aucun gourmand indifférent. Faites des heureux avec nos recettes de cheesecakes au Carré Frais®, aussi faciles qu'originales !
Du fromage Carré Frais®, des biscuits secs, des œufs, un peu de beurre et de sucre : vous tenez les ingrédients de base du cheesecake. Vous adorez cette recette à l'accent américain ? Bonne nouvelle : elle se prépare très facilement à la maison. Pour réussir votre gâteau aussi bien que l'Oncle Sam, réalisez l'une ou l'autre de nos recettes sucrées ou salées, qui plairont à coup sûr à toute la famille. Mettez toutes les chances de votre côté en suivant les conseils de Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie et fan absolu de cheesecake. Côté saveurs, inspirez-vous de nos recettes originales, inratables !
Dans la famille Cheesecake, impossible de passer à côté du cheesecake traditionnel new-yorkais, au fromage frais et spéculos. Réalisé avec du fromage Carré Frais®, sa texture crémeuse ravit les becs sucrés. S'il se parfume habituellement à la vanille ou au citron, le cheesecake se pare de bien d'autres saveurs. Cheesecake à l'orange, cheesecake aux pommes et même cheesecake au chocolat : le plus dur reste encore de faire son choix.
Après l'avocado toast, voici venu le temps de l'avocado cheesecake. Ce cheesecake à l'avocat et au fromage frais est parfumé au citron vert, pour encore plus de fraîcheur.
Vous adorez le cheesecake sucré ? Succombez à sa version... salée. En portion individuelle ou en format familial, le cheesecake salé se savoure en entrée ou en tant que plat principal, à accompagner de crudités. Le cheesecake au jambon et fromage frais Carré Frais® que voici, très simple à préparer, régalera petits et grands à la maison.
Un dîner entre amis ? Surprenez les papilles de vos convives avec un cheesecake salé estragon-échalote au fromage frais Carré frais® ou un cheesecake aux asperges (à réaliser également avec des asperges surgelées, hors saison). Plus raffiné encore, le cheesecake au saumon fumé et au fromage frais Carré Frais® n'aura pas à rougir sur une table de fête. Servez-le avec une rondelle de citron et quelques brins d'aneth, pour une présentation digne d'une table gastronomique.
Du cheesecake de l'entrée au dessert ? Chiche ! Retrouvez toutes nos idées recettes sucrées et salées dans notre dossier spécial cheesecake maison !
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