Toast à l'avocat et au chèvre frais

Préparation

20 min
Cuisson

Sans
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Bon marché

L'avocado toast, c'est la recette "healthy" qui fleurit partout sur la toile ! Cette version du toast à l'avocat à base de fromage de chèvre Chavroux revisite avec goût cette tartine tendance.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Pyramide de chèvre Chavroux : 75 g (1/2 pot)
pain de campagne : 4 tranches
petits avocats bio, mûrs à point : 2
radis roses : 8
oignon nouveau : 1
groseilles : quelques unes
graines de chia : 2 cuillères à café
huile d'olive : 2 cuillères à soupe
sel, poivre : selon les goûts

Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Toaster légèrement le pain de campagne et le tartiner avec le fromage de chèvre.
2

Couper les avocats, retirer leur noyau, leur peau puis trancher leur chair et disposer sur les toasts.
3

Ajouter des rondelles de radis, d'oignon nouveau et quelques grains de groseille (ou de grenade). Saler et poivrer.
4

Arroser d'un filet d'huile d'olive, de jus de citron et parsemer de crème de chia.