1. CHAVROUX
  2. En-cas
  3. Facile

Toast à l'avocat et au chèvre frais

En-cas
Recette : Toast à l'avocat et au chèvre frais
Recette : Toast à l'avocat et au chèvre frais
Recette : Toast à l'avocat et au chèvre frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

L'avocado toast, c'est la recette "healthy" qui fleurit partout sur la toile ! Cette version du toast à l'avocat à base de fromage de chèvre Chavroux® revisite avec goût cette tartine tendance. 

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. mousse de chèvre Chavroux® : 140 g
  2. pain de campagne : 4 tranches
  3. avocats : 2 petits
  4. radis roses : 8
  5. oignon nouveau : 1
  6. groseilles : quelques unes
  7. graines de chia : 2 cuillères à café
  8. huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  9. sel, poivre : selon les goûts
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Toaster légèrement le pain de campagne et le tartiner avec la mousse de chèvre.

  2. 2

    Couper les avocats, retirer leur noyau, leur peau puis trancher leur chair et disposer sur les toasts. 

  3. 3

    Ajouter des rondelles de radis, d'oignon nouveau et quelques grains de groseille (ou de grenade). Saler et poivrer.

  4. 4

    Arroser d'un filet d'huile d'olive, de jus de citron et parsemer de crème de chia.

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