1. ETORKI
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Cake aux 3 poivrons, olives noires et fromage de brebis

Apéritif
Recette : Cake aux 3 poivrons, olives noires et fromage de brebis
Recette : Cake aux 3 poivrons, olives noires et fromage de brebis
Recette : Cake aux 3 poivrons, olives noires et fromage de brebis
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Etorki : 150 g
  2. Poivron rouge : 1 unité
  3. Poivron jaune : 1 unité
  4. Poivron orange : 1 unité
  5. Olives noires : 40 g
  6. Farine : 150 g
  7. Levure chimique : 1 sachet
  8. Lait : 100 ml
  9. Oeufs : 3 unités
  10. Basilic : 1 cuillère à soupe
  11. Huile d'olive : 50 ml
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Faire chauffer 15/25 minutes les poivrons au four. Les placer dans un sac plastique 15 minutes pour pouvoir enlever la peau plus facilement. Les réduire en purée et réserver 50 g en lamelles.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C et dans un récipient mélanger l'huile, les œufs, la farine, la purée de poivrons, le lait et la levure. Il faut obtenir une préparation bien lisse.
  3. 3
    Intégrer doucement les olives coupées en 2, les lamelles de poivrons, les dés de fromage Etorki et le basilic. Verser dans un moule à cake et faire cuire 45- 50 minutes.

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