1. RICHESMONTS
  2. Plat
  3. Moyenne

Crêpes savoyardes au fromage à raclette

Plat
Recette : Crêpes savoyardes au fromage à raclette
Recette : Crêpes savoyardes au fromage à raclette
Recette : Crêpes savoyardes au fromage à raclette

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Petits prix

Ingrédients

Pour 6 personnes

  1. fromage à Raclette RichesMonts : 4 tranches
  2. pomme de terre : 1 (100 g)
  3. lardons : 50 g
  4. crème fraîche : 2 cuillères à soupe
  5. farine : 200 g
  6. lait : 30 cl
  7. beurre doux : 30 g
  8. œufs : 3
Profitez de votre réduction
RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Pour la pâte à crêpes, verser la farine dans un saladier. Casser les oeufs au centre et remuer à l'aide d'un fouet. Ajouter le lait petit à petit sans cesser de remuer. Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la pâte à crêpes. Laisser reposer une heure.
  2. 2
    Faire chauffer une poêle anti-adhésive et verser une louche de pâte. Faire cuire la crêpe 1 minute de chaque côté à feu moyen. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
  3. 3
    Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire 20 minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter.
  4. 4
    Prendre une crêpe et la garnir en son centre avec quelques rondelles de pomme de terre, des lardons, quelques morceaux de fromage et 1 cuillère à soupe de crème fraiche. Refermer en pliant deux cotés, puis rouler la crêpe dans le sens de la longueur, à la manière d'un burrito. Déposer la crêpe garnie dans la poêle et la faire griller quelques minutes des deux côtés. Faire de même avec les autres crêpes.
  5. 5
    Enfourner quelques minutes à 200° jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir la crêpe accompagnée d'une salade.

{{coupon.amount}}€

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez l'univers
de RICHESMONTS

Plus de recettes

  1. plat au fromage
  2. 20 min
  3. Difficulté moyenne
  4. 20 min
  5. Recette pas chère
  6. Cuisine locale
  7. Crêpes au fromage
  8. Porc

Cuisiner et déguster

TH01_tourte-fromage-pomme-de-terre
  1. Plat

RICHESMONTS - 30 min - Moyenne

TH01_fondue-forestiere-aux-champignons_adobe
  1. Plat

RICHESMONTS - 20 min - Facile

Tartine figue, miel et fromage à raclette
  1. Plat

RICHESMONTS - 10 min - Facile

Découvrir PLUS DE RECETTES

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je consens à ce que mes données personnelles soient traitées par Qui Veut Du Fromage.
En savoir plus sur mes droits.