Recette Crumble au potimarron et au fromage bleu - Recette au fromage
Recette Crumble au potimarron et au fromage bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Plat
  3. Facile

Crumble au potimarron et au fromage bleu

4.00
(1votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(1 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Crumble au potimarron et au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Crumble au potimarron et au fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Crumble au potimarron et au fromage bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

La douceur du potimarron... le croquant du crumble... la saveur incomparable du fromage Saint Agur... Cette recette de crumble a tout d'un bon petit plat réconfortant !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. potimarron de 800 g : 1
  2. oignons : 2
  3. Saint Agur : 200 g
  4. farine complète : 100 g
  5. beurre doux : 75 g
  6. sel, poivre du moulin : selon les goûts
  7. huile d'olive : quelques cuillerées
Profitez de votre réduction
SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Trancher le potimarron en deux, retirer ses graines puis couper sa chair en petits dés.
    Il n'est pas nécessaire de peler le potimarron : sa peau devient fondante après cuisson. 

  3. 3

    Disposer les dés de courge dans un plat à gratin. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer puis enfourner 10-12 min à 200°C.

  4. 4

    Peler les oignons et les émincer finement. Les faire rissoler pendant quelques minutes les oignons dans un filet d'huile d'olive.

  5. 5

    Pendant ce temps, préparer le crumble. Dans un saladier, former un sablage grossier en mélangeant la farine avec le beurre fondu. Placer le mélange au réfrigérateur. 

  6. 6

    Lorsque les dés de courge sont cuits, les sortir du four, ajouter les oignons puis parsemer le tout de morceaux de fromage bleu, puis du crumble, puis à nouveau de fromage bleu. 

  7. 7

    Ré-enfourner 15 min, jusqu'à ce que le crumble soit doré. Déguster !

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Parlons fromage


Au bouchon prend de la bouteille
Au bouchon prend de la bouteille
Au bouchon prend de la bouteille

28 février 2019

  1. Au pays des fromages
Né au milieu des vignes de Dordogne, le fromage « Au bouchon » rend hommage à l’un des meilleurs compagnons du fromage, le vin !
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne

28 février 2019

  1. Au pays des fromages
Les truffes, les cèpes, les noix… mais aussi les fromages ! Très vieille terre d’élevage, la Dordogne recèle un patrimoine fromager méconnu
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 février 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.