Poire rôtie au miel et fromage bleuPoire rôtie au miel et fromage bleu
SAINT AGUR

Poire rôtie au miel et fromage bleu

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Cette recette de poire au miel et sa touche de fromage Saint Agur remportera tous les suffrages. On apprécie l'audace de cette association de choc et la texture fondante et croquante de ce dessert !

Les ingrédients

4 personnes
  • 10 g
    beurre
  • 50 g (10 g sésame et sarrasin, 10 g de graines de tournesol, 30 g de flocons d'avoine)
    graines
  • 1 cuillère à soupe
    sirop d'agave
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 160°C (th. 5/6). Mélanger les flocons d’avoine et les graines dans un récipient. Ajouter le sirop d’agave, et mélanger pour bien enrober les graines.
  • 2
    Répartir le mélange de manière homogène en fine couche sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Enfourner pendant 20 minutes puis laisser refroidir et durcir 1 heure à l'air libre.
  • 3
    Faire dorer les 1/2 poire 6 à 8 minutes côté chair dans une poêle avec le beurre et le miel.
  • 4
    Déposer les poires sur les assiettes puis répartir le fromage bleu sur le dessus et parsemer généreusement de granola. Bon appétit !

Cette recette bénéficie du Nutri-Score B

Valeurs nutritionnelles par portion (177,5g)
Énergie225,9 kcal (944,1 kJ)
Matières grasses11,2 g dont Acides gras saturés : 5,3 g
Glucides25,4 g dont Sucres : 20,2 g
Protéines5,7 g
Fibres5,3 g
Sel0,4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie127,2 kcal (531,9 kJ)
Matières grasses6,3 g dont Acides gras saturés : 3 g
Glucides14,3 g dont Sucres : 11,4 g
Protéines3,2 g
Fibres3 g
Sel0,2 g

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage