Une fondue aux 3 fromages signée RichesMonts, avec un soupçon de concentré de tomate, de l'ail, une pincée d'herbes de Provence et des cigales au fond du caquelon. Savourée avec des dés de fougasse, on dirait le Sud. La recette traditionnelle de la fondue savoyarde est à découvrir sur notre site.
Pour 4 personnes
Dans le poêlon à fondue verser les fondues RichesMonts. Ajouter la sauce tomate et les herbes de Provence. Faire chauffer doucement pendant 5 min en remuant régulièrement jusqu’à ce que le fromage file.
Disposer dans les assiettes les artichauts, les tomates cerise, le chorizo et le pain que chacun pourra tremper dans la fondue à sa convenance. Accompagner cette fondue avec une poignée de roquette par personne.
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