Recette Epoisses au four - Recette au fromage
Recette Epoisses au four - Recette au fromage
  1. EPOISSES BERTHAUT
  2. Plat
  3. Très facile

Fondue d'époisses au four

(0votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(0 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Epoisses au four - Recette au fromage
Recette : Epoisses au four - Recette au fromage
Recette : Epoisses au four - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Il y a des plaisirs simples dans la vie. La recette de l'Epoisses au four en fait partie. Un fromage bourguignon au caractère bien trempé, des croûtons de pain aillés... le paradis n'est pas loin. 

Ingrédients


Pour 2 à 4 personnes

  1. Fromage d’Epoisses jeune dans une boîte en bois : 1
  2. Gousses d'ail : 2
  3. Vin blanc : 10 cl
Profitez de votre réduction
EPOISSES BERTHAUT
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C. 

  2. 2

    Sortir l’Epoisses de sa boîte. Retirer le papier qui emballe le fromage puis le replacer dans sa boîte en bois. 

  3. 3

    Couper les gousses d'ail en deux dans le sens de la longueur. Retirer le germe vert.

  4. 4

    Faire des petits trous dans l’Epoisses et piquer les morceaux d’ail dans les trous. 

  5. 5

    Envelopper la boîte contenant le fromage dans une feuille d’aluminium (spécial cuisson) en laissant le dessus à l’air. 

  6. 6

    Arroser avec le vin blanc. Mettre au four environ 15 min jusqu’à la fonte du fromage dans la boîte. 

  7. 7

    Préparer du pain grillé en mouillette pour tremper dans le fromage fondu. 

  8. 8

    A déguster immédiatement à la sortie du four.

  9. 9

    On pourra accompagner ce plat de pommes de terre cuites à l’eau et/ou de croûtons, et d'une salade verte.

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne

15 septembre 2017

  1. Du fromage et des hommes
Entre les vignes et le bœuf bourguignon, il lui a fallu jouer des coudes pour se faire un nom. En Bourgogne, l'Epoisses Berthaut est aujourd'hui une institution. Un fromage qui revient de loin.
La transformation du lait en fromage
La transformation du lait en fromage
La transformation du lait en fromage

29 août 2018

  1. Au pays des fromages
Comment le lait devient-il fromage ? Comment ce liquide se transforme-t-il en un aliment solide, odorant et savoureux ? 
Fromages et noix, une alliance à croquer
Fromages et noix, une alliance à croquer
Fromages et noix, une alliance à croquer

28 août 2018

  1. Au pays des fromages
Quiveutdufromage vous emmène chez les fromagers du Périgord qui aiment fusionner noix et fromages.