Prenez du Bresse bleu®, ajoutez du gruyère et préparez ce gratin de macaroni à tomber par terre. Une recette facile et rapide à préparer, qui plaira aussi bien aux amateurs de bleu qu'aux peureux.

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Les ingrédients

5 personnes

400 g
Macaroni
80 g
Fromage bleu Bresse Bleu®
1 unité
Oeuf
10 cl
Crème fraîche

80 g
Gruyère râpé
50 g
Chapelure
2 pincées
Poivre
1 pincée
Sel

La préparation

1
Préchauffer le four à 200°C. Faire bouillir les macaroni dans de l'eau salée. Faire cuire environ 10 à 12 minutes pour une cuisson "al dente".
2
Dans un bol, battre l'oeuf et ajouter la crème fraîche. Saler et poivrer puis réserver la préparation.
3
Couper le Bresse Bleu en petits cubes et réserver.
4
Une fois les macaroni cuits, les égoutter et les verser dans un plat à gratin.
5
Napper les macaroni avec le mélange oeuf et crème puis mélanger bien le tout. Ajouter le gruyère râpé et bien mélanger la préparation.
6
Disposer les morceaux de Bresse Bleu sur le gratin en les répartissant bien. Terminer par une couche de chapelure. Enfourner pendant 15 minutes environ. Servir chaud !