Recette Pizza au fromage de chèvre - Recette au fromage
Recette Pizza au fromage de chèvre - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Très facile

Pizza au fromage de chèvre

Recette : Pizza au fromage de chèvre - Recette au fromage
Recette : Pizza au fromage de chèvre - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Mettre du fromage de chèvre sur sa recette de pizza maison, c'est faire un pied de nez à la routine... et au pizzaïolo du coin. Et puis, c'est chèvrement bon aussi !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Pâte à pizza : 1
  2. Fromage de chèvre affiné : 150 g
  3. Coulis de tomate (spécial pizza) : 200 gr
  4. Oignons moyens : 2
  5. Crème fraîche : 5 cuillères à soupe
  6. Origan : Un peu
  7. Tomates fraîches : 2
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d’huile.

  3. 3

    Ajouter la crème fraîche lorsque les oignons sont dorés.

  4. 4

    Etaler la pâte à pizza sur du papier cuisson.

  5. 5

    Etaler le coulis de tomate sur la pâte.

  6. 6

    Etaler la préparation aux oignons sur la pizza.

  7. 7

    Découper les tomates fraîches en rondelles, et mettre l’équivalent d’une tomate sur la pizza.

  8. 8

    Couper le fromage de chèvre affiné, puis disposer les tranches sur la pizza.

  9. 9

    Ajouter la deuxième tomate coupée en rondelles sur la pizza.

  10. 10

    Conseil du chef : Il est possible d'ajouter deux tranches de jambon blanc grossièrement déchiré sur le coulis de tomate. 

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