1. Plat
  2. Très facile

Pizza au fromage de chèvre

Plat
Recette : Pizza au fromage de chèvre
Recette : Pizza au fromage de chèvre
Recette : Pizza au fromage de chèvre
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Mettre du fromage de chèvre sur sa recette de pizza maison, c'est faire un pied de nez à la routine... et au pizzaïolo du coin. Et puis, c'est chèvrement bon aussi !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Pâte à pizza : 1
  2. Fromage de chèvre affiné : 150 g
  3. Coulis de tomate (spécial pizza) : 200 gr
  4. Oignons moyens : 2
  5. Crème fraîche : 5 cuillères à soupe
  6. Origan : Un peu
  7. Tomates fraîches : 2
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d’huile.
  3. 3
    Ajouter la crème fraîche lorsque les oignons sont dorés.
  4. 4
    Etaler la pâte à pizza sur du papier cuisson.
  5. 5
    Etaler le coulis de tomate sur la pâte.
  6. 6
    Etaler la préparation aux oignons sur la pizza.
  7. 7
    Découper les tomates fraîches en rondelles, et mettre l’équivalent d’une tomate sur la pizza.
  8. 8
    Couper le fromage de chèvre affiné, puis disposer les tranches sur la pizza.
  9. 9
    Ajouter la deuxième tomate coupée en rondelles sur la pizza.
  10. 10
    Conseil du chef : Il est possible d'ajouter deux tranches de jambon blanc grossièrement déchiré sur le coulis de tomate. 

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