1. SAINT LOUP
  2. Accompagnement
  3. Facile

Tartine à la courge, châtaignes et fromage de chèvre

Accompagnement
Recette : Tartine à la courge, châtaignes et fromage de chèvre
Recette : Tartine à la courge, châtaignes et fromage de chèvre
Recette : Tartine à la courge, châtaignes et fromage de chèvre
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

Et si l'on se préparait une jolie petite tartine de saison pour un repas sur le pouce ? Avec de la courge (type butternut ou potimarron), quelques châtaignes cuites et du fromage de chèvre Saint Loup, c'est simple comme bonjour (et gourmand à souhait...) ! Une recette Nutri-Score A.

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. bûche de chèvre Saint-Loup : 1 (80 g)
  2. pain de campagne : 4 belles tranches (150 g)
  3. courge butternut ou potimarron : 1/2 (700 g)
  4. châtaignes cuites : 10 (150 g)
  5. fromage frais à tartiner (type Carré Frais) : 4 c. à soupe (40 g)
  6. thym : 3 g
  7. poivre : 1 pincée (3 g)
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SAINT LOUP
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Éplucher la courge et la couper en tranches. Les faire cuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante 20 min.

  2. 2

    Étaler le fromage frais sur les tranches de pain.

  3. 3

    Découper en tranches la bûche de chèvre Saint-Loup.

  4. 4

    Disposer sur le pain les châtaignes, les tranches de courge et de chèvre. Parsemer de  poivre et thym et passer au four 10 min à 180°C.

Cette recette de tartine de courge bénéficie de la note nutriscore A

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (563 g) : Energie : 576,2 Kcal ; 2408,4 kJ, Matières grasses : 15,9 g dont Acides gras saturés : 8,6 g ; Glucides : 85,7 g dont Sucres 16 g ; Protéines : 20,3g ; Fibres : 16,8 g ; Sel : 1,9 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 102,3 Kcal ; 427,8 kJ ; Matières grasses : 2,8g dont Acides gras saturés : 1,5g ; Glucides : 15,2 g dont Sucres : 2,8 g ; Protéines : 3,6 g ; Fibres : 3,0 g ­; Sel : 0,3 g.

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