Salade de poivron, radis, tomates, olives et fromage fraisSalade de poivron, radis, tomates, olives et fromage frais
CARRE FRAIS

Salade de poivron, radis, tomates, olives et fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min

À la fois légère et gourmande, la salade composée au fromage est le plat parfait à savourer en terrasse, en pique-nique, lors de la pause déjeuner au bureau, ou tout simplement à la maison, lorsque l'on veut manger rapidement, simple et bon. Cette recette de Salade de poivron, radis, tomates, olives et fromage frais, pleine de couleurs et saveurs, ne vous laissera pas sur votre faim  ! Vous êtes fan de poivrons ? Testez aussi la recette de la shakshuka.

Les ingrédients

4 personnes
  • 4 portions
    Carré frais
  • 1 unité
    Poivron
  • 12 unités
    Radis
  • 4 unités
    Tomates
  • 1 unité
    Concombre
  • 1 unité
    Oignon rouge
  • 40 g
    Olives marinées
  • Selon les goûts
    Huile, vinaigre, poivre, sel, moutarde
  • 1 pincée
    Herbes de provence
La préparation
  • 1
    Laver les tomates, couper le haut.
  • 2
    Laver le poivron, le couper en julienne. Eplucher le concombre, le couper en cubes. Emincer l'oignon en fines rondelles. 
  • 3
    Laver les radis, les égoutter, les couper en fines rondelles.
  • 4
    Dans un saladier, mélanger les tranches de poivron, les rondelles de radis, les cubes de concombre, les olives marinées, les tomates, les rondelles d'oignon. Verser la vinaigrette au moment de servir. Saupoudrer d'herbes de Provence. 

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