Préparation
Cuisson
Équilibré
Recette équilibrée
Budget
Pas cher
Tartines abricot, pain noir et En Cas de Caprice.
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Pour 4 personnes
Laver les abricots, les sécher, les couper en cubes.
Chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter les abricots en cubes et mélanger, saler et poivrer.
Saupoudrer de graines de coriandre, cuire1 ou 2 min. Les morceaux d’abricots ne doivent pas se déliter.
Disposer les cubes d’abricot sur le pain aux céréales.
Ajouter des lamelles de radis, quelques pousses de salade et parsemer de graines germées.
Disposer une tranche de fromage sur la présentation. Poivrer, arroser avec un filet d'huile d'olive et déguster.
Proposer une banane en dessert.
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