Brochettes de tomates farcies au fromage bleu

Préparation

20 min
Cuisson

Sans
Équilibré

Recette légère
Budget

Bon marché

De savoureuses brochettes tout en fraîcheur, à déguster à l'occasion d'un pique-nique ou d'un apéritif. Les tomates cerise sont garnies de Saint Agur Frais Plaisir avant d'être enfilées sur des pics, en alternance avec du concombre et du jambon fumé. Simple et bon !

Ingrédients

Pour 4 personnes

tomates cerise multicolores : 16
concombre : 1/4
jambon fumé : 8 tranches
Saint Agur Frais Plaisir : 80 g
basilic nain : quelques branches
sel, poivre du moulin : selon les goûts
herbes fraîches ciselées : 1 cuillerée

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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Laver et sécher les tomates cerise et le concombre.
2

Trancher les tomates cerise aux 2/3. Les évider délicatement à l'aide d'un petit couteau puis les garnir de fromage.
3

Couper les tranches de jambon en 4.
4

Détailler le concombre en tranches d'1 cm d'épaisseur et recouper chaque tranche en 2.
5

Réaliser 8 brochettes en alternant les différents ingrédients.
6

Saler, poivrer et parsemer d'herbes fraîches ciselées.