1. PAPILLON
  2. Apéritif
  3. Très facile

Toasts figue, roquefort et noix

Apéritif
Recette : Toasts figue, roquefort et noix
Recette : Toasts figue, roquefort et noix
Recette : Toasts figue, roquefort et noix
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Avec cette recette de toast apéritif toute simple à préparer, on mise sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés : une savoureuse baguette de campagne au levain, des figues fraîches et parfumées à souhait, le caractère du roquefort Papillon et le croquant des noix de Grenoble. Un apéro tout en finesse et en terroir !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. baguette de campagne : 1
  2. grosses figues fraîches : 4
  3. cerneaux de noix : 1 petite poignée
  4. Roquefort AOP Papillon : 80 g
  5. beurre doux : 20 g
  6. miel d'acacia : 2 cuillères à café
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PAPILLON
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Couper la baguette en tranches d'1 cm d'épaisseur. Disposer sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson. Faire fondre le beurre à feu doux et badigeonner le dessus des tranches de baguette.
  2. 2
    Enfourner 5-6 min à 180°C, ou jusqu'à ce que les toasts soient dorés.  
  3. 3
    Laver et couper les figues en fines tranches. Les disposer sur les toasts.  
  4. 4
    Parsemer de roquefort grossièrement émietté, ajouter quelques noix concassées et terminer en nappant d'un filet de miel.
  5. 5
    Déguster sans attendre.  

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