Toasts figue, roquefort et noix

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Avec cette recette de toast apéritif toute simple à préparer, on mise sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés : une savoureuse baguette de campagne au levain, des figues fraîches et parfumées à souhait, le caractère du roquefort Papillon et le croquant des noix de Grenoble. Un apéro tout en finesse et en terroir !

Ingrédients

Pour 4 personnes

baguette de campagne : 1
grosses figues fraîches : 4
cerneaux de noix : 1 petite poignée
Roquefort AOP Papillon : 80 g
beurre doux : 20 g
miel d'acacia : 2 cuillères à café

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PAPILLON
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Couper la baguette en tranches d'1 cm d'épaisseur. Disposer sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson. Faire fondre le beurre à feu doux et badigeonner le dessus des tranches de baguette.
2

Enfourner 5-6 min à 180°C, ou jusqu'à ce que les toasts soient dorés.
3

Laver et couper les figues en fines tranches. Les disposer sur les toasts.
4

Parsemer de roquefort grossièrement émietté, ajouter quelques noix concassées et terminer en nappant d'un filet de miel.
5

Déguster sans attendre.