Verrines apéritives au chèvre frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

La simplicité absolue pour ces verrines apéritives au fromage de chèvre Chavroux, à servir bien froides, avec de toutes petites cuillères. Parfaites pour un apéro-dînatoire !

Ingrédients

Pour 6 personnes

pignons de pin : 40 g
Pyramide de chèvre Chavroux : 1
olives noires dénoyautées : 80 g
huile d'olive : 1 cuillère à soupe
poivre : 1 pincée

Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Faites griller à sec les pignons de pin dans une poêle antiadhésive, 1 à 2 min sur feu vif, sans laisser brunir.
2

Ôtez du feu.
3

Hachez les olives noires sur une planche, avec un couteau à lame large.
4

Dans un bol, travaillez le fromage de chèvre frais avec l’huile d'olive et un peu de poivre.
5

Répartissez les olives concassées dans de toutes petites verrines, puis couvrez avec la préparation au chèvre frais. Parsemez de pignons de pin. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
6

Astuce du chef : Les pignons de pin peuvent être remplacés par des graines de tournesol, moins onéreuses.