Recette Wrap de poulet à la crème de bleu - Recette au fromage
Recette Wrap de poulet à la crème de bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Plat
  3. Facile

Wrap de poulet à la crème de bleu

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Recette : Wrap de poulet à la crème de bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Un pique-nique ? On fait appel au chef Juan Arbelaez et à la crème de Saint Agur pour préparer ces savoureux wraps au poulet et aux crudités. Une recette à emporter, simple et bluffante ! 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. crème de Saint Agur : 1 pot
  2. filets de poulet : 2
  3. épi de maïs : 1
  4. oignon rouge : 1 gros
  5. vinaigre de vin blanc : 10 cl
  6. miel : 50 g
  7. roquette : 50 g
  8. tortillas : 4 galettes
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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faire dorer les filets de poulet (6 min par côté) de manière à obtenir une belle coloration dorée.
  2. 2

    Préparer les pickles : faire bouillir le vinaigre, le miel, retirer du feu puis immerger les oignons rouges émincés dans le liquide chaud.
  3. 3

    Tartiner les galettes tortillas de crème de bleu puis y ajouter les morceaux de poulet, la roquette, les grains de maïs et les pickles d’oignon rouge refroidis.
  4. 4

    Rouler la tortilla en wrap puis la couper en deux.

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