De savoureux wraps au poulet et à la Crème de Saint Agur. Une recette à emporter, simple et bluffante !
Les ingrédients
4 personnes- 4 cuillères à soupe (60 g)Crème de Saint Agur
- 2 beauxfilets de poulet
- 1épi de maïs doux
- 1oignon rouge
- 10 clvinaigre de vin blanc
- 50 gmiel
- 50 groquette
- 4 galettestortillas
La préparation
- 1Faire dorer les filets de poulet (6 min par côté) de manière à obtenir une belle coloration dorée.
- 2Préparer les pickles : faire bouillir le vinaigre, le miel, retirer du feu puis immerger les oignons rouges émincés dans le liquide chaud.
- 3Tartiner les galettes tortillas de crème de bleu puis y ajouter les morceaux de poulet, la roquette, les grains de maïs et les pickles d’oignons rouges refroidis.
- 4Rouler la tortilla en wrap puis la couper en deux.