Besoin d'un déjeuner rapide, sain et gourmand ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Cette recette de wrap allie la fraîcheur de la betterave et le crémeux du Caprice des Dieux, le tout pour un nutri-score B.
Pour 4 personnes
Commencer par préparer la sauce : mélanger le yaourt nature, la moutarde, l'huile d'olive, le cumin, le gomasio et le poivre.
Remarque : il est possible de remplacer les galettes de blé par des galettes de maïs.
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (153,3 g) : Energie : 239,1 Kcal , 999,6 kJ ; Matières grasses : 13 g dont Acides gras saturés : 7 g ; Glucides : 18,9 g dont Sucres : 3,9 g ; Protéines : 9,3 g ; Fibres : 3,7 g ; Sel : 0,9 g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 156,05 g , 652,3 kJ ; Matières grasses : 8,5 g dont Acides gras saturés : 4,6 g ; Glucides : 12,3 g dont Sucres : 2,6 g ; Protéines : 6,1 g ; Fibres : 2,4 g ; Sel : 0,6 g.
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