Personne ne résiste au filet mignon au Maroilles Fauquet.
Les ingrédients
- 1 pincée(s)poivre
- 1 pincée(s)sel
- 250 gramme(s)Maroilles Fauquet
- 50 centilitre(s)crème fraîche
- 1oignon(s)
- 10 centilitre(s)vin blanc sec
- 2filet(s) mignon(s)
La préparation
- 1Dans une sauteuse avec couvercle, faire blondir les oignons et ajouter les filets mignons. Ajouter le vin blanc et couvrir pendant 20 minutes.
- 2Couper le Maroilles Fauquet en morceaux, ajouter les dés de Maroilles au jus de cuisson. Faire fondre les dés de fromage, pour obtenir une sauce.?Le Maroilles va fondre progressivement. C'est prêt !
