1. GIOVANNI FERRARI
  2. Plat
  3. Très facile

Pizza à la mozzarella

Plat
Recette : Pizza à la mozzarella
Recette : Pizza à la mozzarella
Recette : Pizza à la mozzarella
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Une pâte à pizza, des tomates gorgées de soleil, du fromage savoureux... La recette de la pizza à la mozzarella di bufala et au parmiggiano, c'est l'Italie qui chante dans notre assiette à l'heure du repas !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. pâte à pizza (maison ou de chez son boulanger) : 1
  2. Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari : 300 g
  3. Parmigiano reggiano AOP Giovanni Ferrari : 75 g
  4. tomates gorgées de soleil : 400 g
  5. sel, poivre du moulin : 1 pincée
  6. huile d’olive extra vierge : 2 cuillères à soupe
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GIOVANNI FERRARI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C
  2. 2
    Etaler la pâte à pizza dans un moule allant au four.
  3. 3
    Huiler la pâte à pizza.
  4. 4
    Couper en tranche la mozzarella et la disposer sur la pâte.
  5. 5
    Ajouter le parmesan râpé.
  6. 6
    Disposer les tomates, coupées en tranche au préalable, sur la pâte.
  7. 7
    Ajouter du sel et du poivre.
  8. 8
    Arroser la pizza avec un filet d’huile d’olives.
  9. 9
    Laisser reposer la pizza une trentaine de min au réfrigérateur.
  10. 10
    Enfourner durant 30 min.

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Cuisiner et déguster

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GIOVANNI FERRARI - 30 min - Moyenne

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