Gratin de courgettes au parmesanGratin de courgettes au parmesan

Gratin de courgettes au parmesan

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Le gratin de courgettes au parmesan, parfait pour un repas en famille !

Les ingrédients

4 personnes
  • 2
    oignon(s)
  • 3
    gousse(s) d'ail
  • 5
    courgette(s)
  • 1 pincée(s)
    poivre
  • 1 pincée(s)
    sel
  • 10 centilitre(s)
    lait
  • 15 centilitre(s)
    crème entière liquide
  • 3
    oeuf(s)
  • 70 gramme(s)
    parmesan
La préparation
  • 1
    Laver et couper les courgettes en lamelles. Détailler la moitié en petits cubes.
  • 2
    Les faire revenir dans une poêle à feu vif avec l'huile d'olive, les oignons détaillés et l'ail écrasé.
  • 3
    Mélanger les œufs avec le lait, la crème et la moitié du parmesan râpé. Assaisonner.
  • 4
    Mixer la seconde moitié des courgettes et ajouter-la à cette préparation.
  • 5
    Mettre un peu d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin et verser la préparation.
  • 6
    Saupoudrer avec le reste du parmesan.
  • 7
    Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.

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