1. CHAVROUX
  2. Apéritif
  3. Difficile

Pizza buns au chèvre

Apéritif
Recette : Pizza buns au chèvre
Recette : Pizza buns au chèvre
Recette : Pizza buns au chèvre
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Qui n'a pas envie de picorer l'une de ces délicieuses pizzas buns au Chavroux, tomates et lardons ? A déguster sans modération, à l'apéro ou en accompagnement d'une généreuse salade composée. Une recette Nutri-Score A.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pyramide de chèvre Chavroux : 150 g
  2. farine : 500 g
  3. coulis de tomate : 300 ml
  4. eau tiède : 250 ml
  5. salade : 200 g
  6. dés de lardons : 100 g
  7. huile d’olive : 30 ml
  8. vinaigre balsamique : 3 ml
  9. levure de boulanger : 11 g (1 sachet)
  10. herbes de Provence : 3 g
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Délayer la levure dans l’eau tiède et réserver.

  2. 2

    Dans le bol d’un robot, verser la farine. Ajouter ensuite la levure délayée puis l’huile d’olive. Pétrir pendant 10 min jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

  3. 3

    Former une boule et la placer au fond du bol, recouverte d’un linge humide. La laisser monter pendant 2 heures dans un endroit chaud et non ventilé.

  4. 4

    Après ce délai, dégazer votre pâte et l'abaisser sur un plan de travail fariné.

  5. 5

    Découper des rectangles de 8X11cm.

  6. 6

    Garnir chaque rectangle de pâte d’une 1/2 c.à café de chèvre Chavroux, de quelques dés de jambon et d’une cuillère à café de coulis de tomate. Refermer le rectangle afin de lui donner la forme d’une boule.

  7. 7

    Positionner cette boule dans un plat à tarte recouvert de papier cuisson.

  8. 8

    Renouveler l’opération plusieurs fois afin que tout le moule soit recouvert de boules garnies.

  9. 9

    Arroser d’un filet d’huile d’olive, parsemer d’herbes de Provence.

  10. 10

    Faire cuire 25min à 190°C (four préchauffé).

  11. 11

    Déguster chaud avec une salade assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.

Cette recette de pizza buns bénéficie de la note Nutriscore A

Valeurs nutritionnelles, pour une portion (324,3 g) : Energie : 677,2 Kcal ; 2830,5 kJ, Matières grasses : 18,4 g dont Acides gras saturés : 5,6 g ; Glucides : 101,0 g dont Sucres 8,1 g ; Protéines : 23,6 g ; Fibres : 7,6 g ; Sel : 2, 0 g.

Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 208,8 Kcal ; 873,0 kJ ; Matières grasses : 5,7 g dont Acides gras saturés : 1,7 g ; Glucides : 31,2 g dont Sucres : 2,5g ; Protéines : 7,3 g ; Fibres : 2,4 g ­; Sel : 0,6 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte