1. Accompagnement
  2. Moyenne

Sauce citronnée au fromage frais

Accompagnement
Recette : Sauce citronnée au fromage frais
Recette : Sauce citronnée au fromage frais
Recette : Sauce citronnée au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Carré Frais : 75 g
  2. Citron non traité : 1 unité
  3. Crème liquide légère : 5 cl
  4. Beurre : 10 g
  5. Echalote : 1 unité
  6. Huile d'olive : 1 cuillerée à café
  7. Persil plat : 2 brins
  8. Sel : 1 pincée
  9. Poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Emincer l'échalote très finement. Dans une poêle, mettre l'huile d'olive et le beurre et faire revenir l'échalote dedans.
  2. 2
    Une fois l'échalote bien dorée, déposer le Carré Frais et le laisser fondre à feu doux.
  3. 3
    Couper le citron en 2. Presser le jus d'une moitié de citron et récupérer le zeste de l'autre moitié. Verser le tout dans la poêle et mélanger l'ensemble à l'aide d'une cuillère en bois.
  4. 4
    Ajouter la crème liquide légère et fouetter le tout pour rendre la sauce liquide.
  5. 5
    Couper finement le persil plat et l'ajouter dans la poêle. Mélanger bien pour que l'ensemble soit liquide. Saler et poivrer. Cette sauce est idéale servie avec un poisson.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte