Recette Tarte salée poireaux, lardons et bleu - Recette au fromage
Recette Tarte salée poireaux, lardons et bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Tarte salée poireaux, lardons et bleu

Recette d'un
Recette : Tarte salée poireaux, lardons et bleu - Recette au fromage
Recette : Tarte salée poireaux, lardons et bleu - Recette au fromage
Recette : Tarte salée poireaux, lardons et bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

En entrée, pour un dîner léger ou la pause déjeuner, la tarte salée au fromage nous fait fondre avec sa pâte croquante et sa garniture fondante. Cette recette de Tarte salée poireaux, lardons et bleu peut se préparer dès la veille et se réchauffer au four au moment du repas. Elle peut aussi être congelée en parts, à ressortir lorsque le frigo est vide.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Pâte feuilletée : 1 rouleau
  2. Poireaux : 3 unités
  3. Lardons : 250 g
  4. Bresse bleu : 70 g
  5. Oeufs : 3 unités
  6. Crème liquide : 6 cl
  7. Lait : 20 cl
  8. Emmental râpé : 50 g
  9. Sel et poivre : 1 pincée
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier, battre les 3 oeufs et ajouter la lait, la crème, sel et poivre. Bien mélanger. Réserver.

  2. 2

    Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans un plat à tarte. Réserver. Couper le Bresse bleu en cubes (ôter la croute).

  3. 3

    Eplucher les poireaux. Oter les fanes vertes. Couper les blancs de poireaux en rondelles et les mettre dans une casserole avec un fond d'eau. Ajouter les lardons et faire revenir le tout pendant 10 minutes.

  4. 4

    Répartir la préparation poireaux-lardons sur le fond de tarte et ajouter le mélange lait-crème-oeufs. Ajouter l'emmental râpé. Répartir les cubes de Bresse bleu. Enfourner la tarte pour 20 à 25 minutes de cuisson.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 février 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

31 janvier 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
Les fromages en portion : emportez-les tous !
Les fromages en portion : emportez-les tous !
Les fromages en portion : emportez-les tous !

07 juin 2019

  1. Au pays des fromages
Ils sont bien emballés et faciles à transporter. Les fromages en portion nous accompagnent volontiers en pique-nique, avec leurs idées gourmandes à revendre.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne