1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Très facile

Tarte au chèvre frais et poireau

Entrée
Recette : Tarte au chèvre frais et poireau
Recette : Tarte au chèvre frais et poireau
Recette : Tarte au chèvre frais et poireau
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Petits prix

Une tarte facile à réaliser et très goûteuse, grâce au fromage de chèvre Chavroux.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. herbes de Provence : 1 cuillère à soupe
  2. poivre : 1 pincée
  3. sel : 1 pincée
  4. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  5. Pyramide de chèvre Chavroux : 100 g
  6. lait : 20 cl
  7. oeufs : 2
  8. pâte feuilletée : 1
  9. oignon : 1
  10. poireaux : 3
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Faire chauffer la poêle avec un peu d'huile d'olive, y mettre l'oignon coupé en lamelles et les poireaux coupés en petits morceaux. Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Pendant 15 minutes, cuire les poireaux et l'oignon jusqu'à qu'ils soient fondants. Dans un récipient, battre les oeufs avec le lait, y ajouter les herbes, le sel et le poivre et enfin le Chavroux émietté. 
  3. 3
    Disposez la pâte dans un moule à tarte et y mettre la préparation de poireaux. Verser dessus le contenu du récipient. Enfourner pendant environ 20 minutes en vérifiant la cuisson.

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