Tartines de Maroilles, pomme, noix et mesclun

Recette : Tartines de Maroilles, pomme, noix et mesclun

Recette : Tartines de Maroilles, pomme, noix et mesclun

Recette : Tartines de Maroilles, pomme, noix et mesclun

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Par Roland Barthélemy Ambassadeur du patrimoine fromager

Ingrédients

Pour 5 personnes

poivre : 1 pincée(s)
sel : 1 pincée(s)
huile de noix : 2 cuillère(s) à soupe
mesclun : 125 gramme(s)
noix : 30 gramme(s)
beurre : 30 gramme(s)
pomme(s) granny-smith : 1
pain aux noix : 6 tranche(s)
Maroilles Fauquet : 120 gramme(s)

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Préparation

1

Tartinez vos tranches de pain aux noix avec le beurre.Épluchez la pomme. Coupez-là en quartiers afin de retirer le cœur et détaillez-les en fines lamelles.Coupez le Maroilles Fauquet® en tranches après l’avoir écroûté.
2

Préchauffez le four à th.6-180°C.
3

Répartissez-les lamelles de pommes et de Maroilles Fauquet® sur la tartine beurrée, rajoutez une pluie de noix concassées et enfournez pendant 10 minutes.
4

Préparez votre lit de salade de mesclun avec huile de noix, sel, poivre sur chaque assiette. Disposez par-dessus les tartines chaudes. Servir aussitôt.

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