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  1. Plat

Les plats réconfortants de Saint Agur pour cet hiver

03 novembre 2021

Besoin de réconfort ? Cet hiver, Saint Agur réchauffe les cœurs et fait sourire les papilles avec ses savoureuses recettes au bleu.

Les journées raccourcissent, le froid s'installe... Halte à la morosité ! L'hiver, c'est aussi la saison des petits plats chaleureux et pleins de saveurs, qui nous régalent et mettent du baume au cœur. Velouté, tartiflette, raclette, crumble... Saint Agur s'est approprié ces incontournables recettes hivernales. Avec une touche de bleu, ça change tout !

1

Pas d'hiver sans tartiflette

De tendres pommes de terre, des lardons grillés, du reblochon coulant... et quelques dés de Saint Agur, pour encore plus de goût. La recette de la tartiflette au bleu, c'est le plat parfait pour se réconforter lors des journées frisquettes.
 

2

Aujourd'hui, c'est raclette au bleu !

Un hiver sans raclette ? C'est impossible ! On adore ce plat convivial à partager entre amis. Pour varier les plaisirs, il suffit d'ajouter une tranche de Saint Agur dans son poêlon. Le caractère du fromage bleu, son fondant... Comme une évidence sur nos pommes de terre fumantes.

3

Un crumble de potimarron au bleu, et ça va beaucoup mieux !

Croquant dessus, tendre dedans. Est-ce ce contraste de textures qui rend la recette du crumble irrésistible ? Sans doute, mais ce n'est pas tout. Il faut ajouter à cela la douceur du potimarron et le goût unique de Saint Agur. Vous obtenez alors un concentré de bonne humeur à mettre au menu cet hiver.
 

4

Une soupe de légumes au bleu... et pas à la grimace !

Un bon bol de soupe, ça réchauffe, ça apaise. Et pour s'offrir du réconfort à la louche, on ajoute une cuillerée de crème de bleu Saint Agur dans notre velouté de légumes. De l'onctuosité et beaucoup de goût... La petite touche qui change tout.
 

Toujours plus de réconfort !

 
Quelques dés de bleu dans un hachis parmentier, un gratin de coquillettes, une escalope milanaise... Avec Saint Agur, c'est sûr, l'hiver sera encore plus savoureux !

Retrouvez sur Quiveutdufromage.com d'autres idées recettes au bleu Saint Agur.

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