Raclette au fromage bleuRaclette au fromage bleu
SAINT AGUR

Raclette au fromage bleu

5 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    20 min
Et si on faisait une "raclette-party" ? Cette fois-ci, on y invite le fromage Saint Agur, pour explorer de nouvelles saveurs et mettre encore plus de goût au menu !

Les ingrédients

4 personnes
  • 400 g
    fromage à raclette
  • 200 g
    Saint Agur
  • 12
    pommes de terre (chair ferme)
  • 12
    cornichons
  • 12
    oignons blancs
  • au choix
    charcuterie
La préparation
  • 1
    Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la lame d'un couteau les transperce aisément. Réserver au chaud. 
  • 2
    Déposer une tranche de fromage à raclette dans chaque poêlon et recouvrir avec une petite tranche de fromage bleu. 
  • 3
    Déguster le fromage fondu avec des pommes de terre, des cornichons, des petits oignons et la charcuterie de son choix. 

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