Et si on faisait une "raclette-party" ? Cette fois-ci, on y invite le fromage Saint Agur, pour explorer de nouvelles saveurs et mettre encore plus de goût au menu !
Les ingrédients
4 personnes- 400 gfromage à raclette
- 200 gSaint Agur
- 12pommes de terre (chair ferme)
- 12cornichons
- 12oignons blancs
- au choixcharcuterie
La préparation
- 1Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la lame d'un couteau les transperce aisément. Réserver au chaud.
- 2Déposer une tranche de fromage à raclette dans chaque poêlon et recouvrir avec une petite tranche de fromage bleu.
- 3Déguster le fromage fondu avec des pommes de terre, des cornichons, des petits oignons et la charcuterie de son choix.