- Lait de vache
Caractère
Né au début des années 90, le Camembert Coeur de Lion® a été imaginé pour en finir avec les fromages platreux et les goûts peu harmonieux. Sa texture fondante et charnue ainsi que son goût malté apportent rondeur et plaisir en bouche à ses fidèles consommateurs. De la force mais aussi beaucoup de tendresse, c'est ce que propose un Camembert Coeur de Lion® aux familles ; en format classique ou généreux, pour les gros et petits appétits, à la maison ou en balade, et même en salade !
Le saviez-vous ?
Vous êtes maitre de la texture de votre Camembert. Bien que crémeux dès son arrivée en points de vente, son bouquet aromatique et sa fondance se développeront davantage au fil des jours. Si vous l'aimez bien fait, soyez patient !
Origine
Les Camemberts Cœur de Lion® sont fabriqués à la fromagerie de Ducey (Manche). Le lait servant à leur fabrication est collecté dans un rayon moyen de 35km autour de la fromage.
Dégustation
Le Camembert Cœur de Lion® est capable de séduire toutes les générations et toutes les sensibilités : les amateurs qui recherchent de l'expressivité comme ceux qui sont davantage sensibles à la douceur et à la tendresse... Ce sens assumé de l'équilibre en fait un fromage fédérateur, celui des moments de convivialité que l'on partage à la table familiale ou lors d'un repas entre amis en toute simplicité. Fabriqué à partir de lait pasteurisé, il est travaillé avec un cocktail de ferments le rendant si unique.
C’est encore meilleur avec
Une bonne salade verte
et quelques légumes grillés de saison.
