Recette Croque-Monsieur au camembert - Recette au fromage
Recette Croque-Monsieur au camembert - Recette au fromage
Recette Croque-Monsieur au camembert - Recette au fromage
  1. COEUR DE LION
  2. En-cas
  3. Facile

Croque-Monsieur au camembert

1
(4.00 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(4.00 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Croque-Monsieur au camembert - Recette au fromage
Recette : Croque-Monsieur au camembert - Recette au fromage
Recette : Croque-Monsieur au camembert - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

La recette du croque-monsieur au jambon, avec du camembert Coeur de Lion® : pourquoi n'y a-t-on pas pensé plus tôt ? Un croque-monsieur au four à accompagner d'un bon cidre brut, pour jouer les accords normands.

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. pain de mie complet : 12 grandes tranches
  2. camembert Coeur de Lion® : 1
  3. jambon blanc : 6 tranches
  4. farine : 45 g
  5. lait : 37 cl
  6. beurre doux : 45 g
  7. sel, poivre : selon les goûts

Préparation


  1. 1

    Préparation de la sauce béchamel. Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Ajouter d'un coup la farine tamisée puis mélanger doucement au fouet jusqu'à ce que la préparation roussisse. Verser le lait bien froid, porter à frémissements tout en mélangeant au fouet, pour éviter la formation de grumeaux. Saler, poivrer, ajouter éventuellement un peu de muscade râpée et réserver.

  2. 2

    Répartir une fine couche de béchamel sur 6 tranches de pain de mie. Ajouter une tranche de jambon coupée aux dimensions du pain. Trancher le camembert en fines lamelles et répartir la moitié du fromage sur le jambon. Refermer les croque-monsieurs avec la seconde tranche de pain de mie.  

  3. 3

    Répartir les croque-monsieurs sur la lèchefrite recouverte de papier cuisson. Tartiner le dessus des croques avec le reste de la sauce béchamel (ne pas oublier les coins !), ajouter deux tranches de camembert, et enfourner environ 10 minutes à 200°C. 

  4. 4

    Déguster les croque-monsieurs au camembert bien chauds, avec une salade verte agrémentée de fines lamelles de pomme par exemple.

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

3

sur tous

nos plateaux

de Noël

3

sur tous

nos plateaux

de Noël

Découvrez l'univers de

Cuisiner et déguster

Recette : Sucettes apéritives aux billes de fromage - Recette au fromage
Recette : Sucettes apéritives aux billes de fromage - Recette au fromage
Recette : Sucettes apéritives aux billes de fromage - Recette au fromage
  1. Apéritif

SAINT MORET - 20 min - Très facile

Recette : Choux à la crème de Saint Agur - Recette au fromage
Recette : Choux à la crème de Saint Agur - Recette au fromage
Recette : Choux à la crème de Saint Agur - Recette au fromage
  1. Apéritif

SAINT AGUR - 30 min - Moyenne

Recette : Bouchées sucrées-salées aux fines tranches de fromage - Recette au fro...
Recette : Bouchées sucrées-salées aux fines tranches de fromage - Recette au fro...
Recette : Bouchées sucrées-salées aux fines tranches de fromage - Recette au fro...
  1. Apéritif

FOL EPI - 20 min - Facile

Parlons fromage


Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait aimer le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait aimer le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait aimer le bleu !

01 décembre 2017

  1. Au pays des fromages
La saveur inédite d’un fromage bleu, agrémentée d’une crémosité et d’une douceur infinie : c'est le pari relevé par Bresse Bleu Suprême. Un p'tit nouveau qui devrait en réconcilier plus d'un avec les pâtes persillées !
La crème de Bresse passe à table
La crème de Bresse passe à table
La crème de Bresse passe à table

01 décembre 2017

  1. Au pays des fromages
En cuisine, avec le chef étoilé bressan, Didier Goiffon, pour se plonger dans les délices de l’utilisation de la crème de Bresse.
À Noël, faites plaisir aux passionnés avec les fromages les plus rares du monde !
À Noël, faites plaisir aux passionnés avec les fromages les plus rares du monde !
À Noël, faites plaisir aux passionnés avec les fromages les plus rares du monde !

30 novembre 2017

  1. Le fromage autrement
Du fromage en cadeau ? Une idée pas si folle qui peut même se transformer en présent de luxe. Le tout, c’est de choisir le fromage d’exception. QVDF a dressé une liste personnalisée pour vous faciliter la tâche.