Une recette apéritive croustillante de chaussons salés au fromage frais Carré Frais.
Les ingrédients
- 150 gCarré Frais 0% Ail & Fines Herbes
- 1oeuf
- 1 pincéesel
- 1citron vert non traité
- 1boîte de sardines à l’huile d’olive
- 1pâte feuilletée
La préparation
- 1Mélangez à la fourchette les sardines avec leur huile, le fromage à la crème et le zeste de citron haché finement.
- 2Découpez des cercles de pâte à l’aide d’un emporte-pièce rond de 12 cm de diamètre.
- 3Déposez une noix de la préparation sur chaque cercle, passer un peu de jaune d’oeuf sur le bord intérieur du cercle, repliez la pâte de manière à former un chausson, appuyez fermement du bout des doigts pour sceller les bords. Dessiner des croisillons sur la pâte avec la lame d’un couteau.
- 4Diluer le reste de jaune d’oeuf avec un peu d’eau, en passer au pinceau sur toute la surface des chaussons.
- 5Tapissez la plaque du four avec du papier cuisson, déposez les chaussons dessus.
- 6Cuire 15 à 20 minutes au four à 200°C.
